CUALIFICACIÓN DE NIVEL 2
EN VINOS Y ESPIRITUOSOS WSET®
MIRANDO MÁS ALLÁ DE LA ETIQUETA
OBJETIVOS
Identificar los principales factores que influyen en los tipos y estilos
de vino; identificar y describir las características de los vinos
tranquilos, espumosos y generosos identificados; exponer cómo almacenar,
elegir y servir vinos tranquilos, espumosos y generosos; identificar los
principales métodos de producción de los espirituosos internacionales y
describir los estilos de los espirituosos identificados.
·
Quienes obtengan esta
Cualificación serán capaces de interpretar las etiquetas de los principales
vinos y espirituosos del mundo y de dar consejos básicos sobre la adecuada
elección y servicio de estos productos, así como de entender los principios de
la cata y de la evaluación de vinos.
·
El alumno obtendrá
un conocimiento sólido del vino, necesario para afianzar las
aptitudes y competencias necesarias en el trabajo – por ejemplo, en las
funciones de servicio de atención al cliente y de venta en la hostelería y en
los sectores del comercio mayorista y minorista. También es de utilidad para
quien tenga un interés general en esta materia.
·
Proporcionar conocimiento
intermedio a todos los entusiastas y aficionados del vino que quieran aprender
de una forma estructurada el estilo de los vinos, el servicio y la forma de
guardarlos y además, a través de ejercicios prácticos, entender los fundamentos
del maridaje o combinación del vino con la comida.
·
Este nivel es recomendado
para la continuidad de los cursos del WSET, su contenido y ejecución es
esencial para que el candidato tenga un buen desempeño futuro y pueda
desenvolverse con facilidad en los siguientes niveles del WSET, Nivel 3
Avanzado.
·
Amplían el conocimiento y
unifican el lenguaje empleado en la industria mundial, entre vendedores y
compradores
·
Facilitan la comunicación con
los clientes y distribuidores, fortaleciendo la confianza y las relaciones de
largo plazo.
·
Titulo con reconocimiento
internacional y un requisito para trabajar en la industria en Europa y USA
·
Ayudan a mejorar las ventas
en variedad, cantidad y rentabilidad
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Oportunidad de catar una gran
variedad de estilos y tipos de vinos y licores del mundo, en su gran mayoría no
disponibles en el mercado local.
·
Constituyen el paso previo al
prestigioso título de Master of Wine.
·
Preparar los participantes
para una mejor atención a los clientes (restaurantes, hotelería, tiendas de
vinos, supermercados) o entregar herramientas a los profesionales del sector
para que se adapten a las nuevas exigencias del consumidor.
CONTENIDOS
·
Demostrar una comprensión
básica de los factores que influyen en el estilo del vino.
·
Describir las características
de las principales variedades de uva utilizadas en la producción de vino
tranquilo y el estilo y la calidad de los vinos producidos a partir de esas
variedades de uva en los principales países y regiones productoras de vino
del mundo.
·
Describir el estilo y la
calidad tanto de los vinos tranquilos elaborados a partir de variedades de
uva importantes a nivel regional como de otros vinos con denominación importantes
a nivel regional producidos en los principales países productores de
vino del mundo.
·
Resumir los métodos
utilizados en la producción de vinos espumosos y describir el estilo de
esos vinos producidos en los principales países productores de vino del mundo.
·
Resumir los métodos
utilizados en la producción de vinos dulces y generosos y describir el
estilo de esos vinos producidos en los principales países productores de vino
del mundo.
·
Resumir los principios y
métodos clave utilizados en la producción de las principales categorías de
espirituosos internacionales y describir los estilos de esos espirituosos.
·
Demostrar comprensión de los
procesos y principios relacionados con el almacenaje, elección y servicio
del vino.
CURSO DIRIGIDO A
·
Todo aquel personal de empresas relacionadas con el sector del vino y
otras bebidas alcohólicas
·
Aficionados que deseen profundizar en sus conocimientos vitivinícolas
·
Distribuidores e importadores
·
Sommeliers
·
Vendedores de Tiendas y Supermercados
·
Personal de bodegas
·
Personal de restaurantes, hoteles, clubes, tiendas de vino etc...
·
Enólogos
·
Docentes
·
Periodistas
REQUISITOS Y EXAMEN
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Todos los candidatos deben ser mayores de 18 años.
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Una vez completado el curso, los alumnos tienen que pasar un examen
teórico de 50 preguntas de opción múltiple para obtener el Certificado Y PIN
wset Nivel 2.
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Existen facilidades para alumnos con discapacidades físicas (i.e. examen
en braille)
INSCRIPCIONES
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Precio: $3.544.905 + IVA = $ 4.218.437
·
La inscripción solo se considerará confirmada una vez recibido el
pago total correspondiente
LA MATRICULA INCLUYE :
·
Curso de 3 días (24 horas incluyendo el examen)
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Derechos de examen Curso Nivel 2 WSET®
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Certificado de validez internacionall y Pin oficial WSET® (sujeto
a la aprobación del examen)
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Pack de Estudio Nivel 2: Libro de texto oficial “Mirando detrás de
la Etiqueta” del WSET® y Guía de Estudios Nivel 2 oficial WSET®
·
Ficha de Cata oficial “Aproximación a la Degustación” del WSET®
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1 Set de 6 Copas ISO de The Wine School®
FECHAS PROGRAMADAS:
· Panamá: Del 19 al 21 de febrero de 2019
NORMAS Y
CONDICIONES
· Si el alumno anula su
inscripción por cualquier evento entre la apertura y cierre de
inscripciones, deberá cancelar lo siguiente:
-$750.000 por gastos de materiales y courrier
-$250.000 por gastos de administración y gastos de examen inutilizado.
· Si el alumno anula su
inscripción por cualquier evento una vez cerrada las inscripciones del
curso, deberá cancelar una multa
de:
-50% del valor del curso, es decir, $790.000 por uso del cupo
-$250.000 por gastos de administración y gastos de examen inutilizado.
· Ninguno de los gastos
anteriores son reembolsables, ni abonables, a cualquier otra actividad que The
Wine School realice.