Wine & Spirit Education Trust® Nivel 3

Curso Avanzado en Vinos

Contenidos del Curso WSET® Nivel 3

Unidad 1

• Factores clave en la elaboración del vino: Emplazamiento, cultivo de la viña, elaboración del vino, envejecimiento y embotellado.
• Cómo estos factores clave influyen en las características clave de los principales: Vinos tranquilos del mundo,  vinos espumosos del mundo, vinos generosos del mundo.
• Cómo aplicar su conocimiento para explicar el estilo y la calidad del vino

• Cómo catar vinos, describir sus características y evaluar la calidad, siguiendo la Técnica Sistemática de Cata de Vino WSET® (SAT) de la Cualificación de Nivel 3.

Objetivos del Curso

Este Curso de Nivel 3 Avanzado WSET® está diseñado para ofrecer un amplio conocimiento sobre los principales vinos del mundo y su importancia comercial en los mercados mundiales. Una vez aprobado, será una importante herramienta para quienes necesitan hacer evaluaciones profesionales de vinos en relación a su calidad y valor comercial y proporciona los conocimientos necesarios para asumir competencias laborales como, por ejemplo, la selección de productos en el sector minorista y en la hostelería.

Los poseedores del Título Nivel 3 Avanzado WSET® en Vinos, podrán describir las características de los principales vinos del mundo y proporcionar información relativa a los factores clave que influencian estilo, calidad y valor. Consecuentemente, estarán en posición de aconsejar a la dirección, responder con autoridad a las preguntas de los clientes y realizar selecciones informadas de vinos y espirituosos en diferentes situaciones.

El programa ofrece una titulación reconocida en más de 90 países y aceptada en mercados tan importantes como Estados Unidos y el Reino Unido, donde se ha convertido en un requisito indispensable para trabajar en la industria del vino.

Es necesario tener aprobado el curso WSET Nivel 2 Intermedio antes de realizar la inscripción al curso Nivel 3 Avanzado WSET®.

Este Curso va Dirigido a:

• Todo aquel personal de empresas relacionadas con el sector del vino y otras bebidas alcohólicas
• Aficionados que deseen profundizar en sus conocimientos vitivinícolas (que tengan conocimientos medios previos (Nivel 2 WSET®)
• Distribuidores e importadores
• Sommeliers
• Vendedores de Tiendas y Supermercados
• Personal de bodegas
• Personal de restaurantes, hoteles, clubes, tiendas de vino etc...
• Enólogos
• Docentes
• Periodistas

Requisitos, Duración  y Examen

• Todos los candidatos deben ser mayores de 18 años.
• Una vez completado el curso de 5 días de duración, los alumnos tienen que pasar un examen que se compone de 2 partes:

1ª Parte: La Unidad 1 se evalúa por medio de un examen de 50 preguntas de opción múltiple y un examen escrito de                     respuestas cortas.

2ª Parte (15 min): La Unidad 2 se evalúa con una cata ciega de dos vinos.

Degustación práctica y descripción completa de apariencia, nariz, boca y conclusiones de un vino.

Identificar correctamente el vino entre cuatro alternativas.

Identificar correctamente la banda de precios del vino entre cuatro alternativas.   

• Los alumnos que quieran realizar el Diploma Nivel 4 WSET®, podrán realizar la prueba de acceso en inglés a dicho nivel, luego de aprobado el Nivel 3 Avanzado WSET®. 

• Aquellos alumnos que no estén interesados en examinarse podrán asistir al curso pero sin optar a obtener la titulación oficial de la WSET.

Inscripciones:

• Precio del curso: $6.290.0000 + IVA = $ 7.485.100
• La inscripción solo se considerará confirmada una vez recibido el pago total correspondiente.

• Bogotá: 
  Clases: lunes 31 de julio al viernes 4 de agosto entre 09:00 y 18:00 horas
  Examen: sábado 5 de agosto entre 09:00 y 11:45
  Profesor: Ferrán Centelles, asesor de elBulli y de los sommeliers más reconocidos de España
  Cierre de inscripciones: 30 de mayo

La Matrícula incluye:

• Curso de 5 días
• Derecho de examen Curso Nivel 3 Avanzado WSET®
• Certificado Curso Superior en Vinos Nivel 3 Avanzado WSET® (Sujeto a la aprobación del examen)
• Apuntes de Clases Curso Nivel 3 Avanzado WSET®
• Libro de texto oficial Nivel 3 Avanzado WSET® (Castellano)
• Guía de Estudios oficial Nivel 3 Avanzado WSET® (Castellano)
• Especificaciones del Curso Nivel 3 Avanzado WSET® (Castellano)
• Ficha de Cata oficial “Aproximación a la Degustación” del WSET® (Castellano)
• 1 Set de 6 Copas ISO  de The Wine School®

Normas y Condiciones:

·         Si el alumno anula su inscripción por cualquier evento entre la apertura y cierre de inscripciones, deberá cancelar lo siguiente:

1)    $1.000.000 por gastos de materiales y courier.

2)    $750.000 por gastos de administración y gastos de examen inutilizado.

·         Si el alumno anula su inscripción por cualquier evento una vez cerrada las inscripciones del curso, deberá cancelar una multa de:

1) 50% del valor del curso.

2) $750.000 por gastos de administración y gastos de examen inutilizado.

·         Ninguno de los gastos anteriores son reembolsables, ni abonables, a cualquier otra actividad que The Wine School realice.

·         El curso se realizara con mínimo 15 alumnos. Si la escuela no puede garantizar una asistencia de 15 alumnos entonces se cancelara el curso y el alumno será reembolsado 100% del pago efectuado.