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Esta clase magistral y degustación de 3 horas está dedicada exclusivamente a los vinos de Rioja. Rioja es una de las regiones vinícolas más antiguas y de mayor reputación en España. Las más de 65.000 hectáreas plantadas se encuentran en el norte de España y Rioja representa más del 40% de la producción de vino de calidad española en el mercado nacional español, y más del 30% de todo el vino español exportado al extranjero. Solo hay dos regiones vinícolas de DOC a en España, siendo Rioja la primera, desde 1991, porque sigue requisitos más estrictos y controles de calidad. Junto con toda esta historia y tradición, ahora hay nuevas tendencias, que incluyen el cuidado del medio ambiente y la arquitectura de vanguardia.

Debido a la demanda del mercado, el Consejo Regulador ha creado una nueva indicación de etiquetas de origen para ser discutidas en esta clase. La región también está viendo vinos más modernos, ayudados por nuevas tecnologías y técnicas de vinificación, que se ha reflejado en estilos más frescos. También hay un movimiento hacia más vinos monovarietales en comparación con las mezclas tradicionales para ser degustados en clase.

Esta clase de 3 horas incluye                   
- Cata guiada de 12 vinos 
- Materiales educativos que incluyen un folleto impreso y mapas a ser proporcionados por el Consejo Regulador de Rioja

Esta clase se recomienda para estudiantes de nivel avanzado y aquellos con un conocimiento significativo del vino. La clase enfatizará la amplia gama de estilos de Rioja y se ilustrará degustando 12 vinos con guía experta en degustación. Algunas de las degustaciones serán ciegas, por lo que tener habilidades de degustación avanzadas mejorará su experiencia.

 

PROFESOR: Monica Marin (Española): Diploma WSET; Directora de programas de educación de WSET Y WSG; Educadora certificada de Vinos de la Rioja

Fecha:Sábado 17 de agosto entre las 4:00pm y las 7:00 pm

Valor: $650.000 + IVA

 

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