Masterclass: Los Secretos del Jerez con Ferran Centelles

Sumérgete en el fascinante mundo de los Vinos de Jerez con una Masterclass exclusiva de la mano de Ferran Centelles, una de las figuras más influyentes en el panorama del vino a nivel mundial. En esta sesión única, desvelaremos la tradición, la crianza y la sorprendente diversidad de estos vinos andaluces, explorando sus diferentes estilos y secretos. Prepárate para una experiencia sensorial que transformará tu comprensión y aprecio por el vino de Jerez.

Detalles del curso:

• Fecha: Miércoles 27 de agosto de 2025
• Horario: 19:00 a 21:00 horas (COL)
• Lugar: Hotel BS Rosales, Bogotá
• Modalidad: Presencial, Masterclass teórica y cata guiada
• Incluye: Cata de 7 Vinos de Jerez
• Cierre de inscripciones: lunes 18 de agosto de 2025

¿Por qué esta Masterclass es imperdible?

Esta Masterclass es una oportunidad inigualable para adentrarte en uno de los vinos más complejos y singulares del mundo. Guiado por un experto de la talla de Ferran Centelles, no solo aprenderás sobre la historia y los procesos de elaboración del Jerez, sino que también desarrollarás tus habilidades de cata al experimentar la amplitud de sus estilos, desde los más secos y delicados hasta los dulces y envolventes. Es una inversión en tu cultura vinícola que te permitirá hablar con propiedad y disfrutar con mayor profundidad de estos tesoros líquidos.

Sobre el profesor: Ferran Centelles

Ferran Centelles es un referente mundial en el vino, sumiller, educador y crítico de prestigio. Es Diploma WSET® (DipWSET) y Outstanding Alumni WSET® 2019, además de Educador WSET® oficial (Niveles 1, 2 y 3 en Vinos). Es Director de Drinks en elBulliFoundation y crítico de vinos para jancisrobinson.com, siendo también autor de 4 libros. Su palmarés incluye Mejor Sumiller de España y Premio Nacional de Gastronomía. Co-Presidente del jurado de España en los Decanter World Wine Awards (DWWA), su vasta experiencia y estilo cercano garantizan una Masterclass enriquecedora y única.

¿Qué aprenderás?

• La historia y la región de origen de los vinos de Jerez.
• Los diferentes tipos de uva utilizados en su elaboración.
• Los procesos de crianza únicos que dan vida a los diversos estilos de Jerez.
• Las características distintivas de cada estilo: Fino, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado, Cream y Pedro Ximénez.
• Cómo catar y apreciar las complejidades aromáticas y gustativas de los vinos de Jerez.
• Maridajes sugeridos para cada tipo de Jerez, ampliando tus horizontes gastronómicos.

No dejes pasar esta oportunidad única de sumergirte en el universo del Jerez de la mano de Ferran Centelles. Los cupos son limitados para garantizar una experiencia cercana y personalizada. 

¡Inscríbete hoy y prepárate para un viaje sensorial inolvidable!